2010. május 22., szombat

Sajtos pogácsa...


...ahogy anyukám szokta:)...


Anyukám nagyon finom pogácsákat tud sütni, pl sajtosat:D......Ezt a receptet tőle kaptam:D, már többször sikeresen alkalmaztam a családomon:D:D:D...


Hozzávalók:

70 dkg liszt

25 dkg margarin

5 dkg élesztő

3 dl tej

pici cukor az élesztő felfuttatásához

só ízlés szerint ( én kb egy ek-t tettem bele tengeri sót használok)

2 ek tejföl

1 egész tojás

10 dkg resszelt sajt


Az élesztőt felfuttatjuk , majd szépen -ahogy a kelt tésztáknál - összedolgozzuk a hozzávalókat. Kb. fél órát pihentetjük , közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Tetejét egész tojással megkenjük, sajttal megszórjuk, majd kb 30-40 percet sütjük..Amíg szépen megpirul rajta a sajt.

6 megjegyzés:

Polly írta...

nagyon gusztán néz ki :) lesz egy kis időm, kipróbálom

Jucus írta...

Nyáámi! Nagyon gusztusos, ügyes vagy!Diám meg sajtos háromszögeket sütött, isteni lett!

Mák írta...

:D:D:D:DMilyen az a sajtos háromszög?

Szihaj írta...

Nyamm, istenien néz ki, az illatot meg elképzeltem hozzá :-DD

Mák írta...

:D:D leírjam az illatát?:D:D:D

Szihaj írta...

:-DD